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酱香鸭腿的做法

2019-04-08 15:19:11 | 来源: 饮品

鸭肉 1.适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质衰弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适合癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用  2.对素体虚寒,受凉引发的不思饮食,胃部冷痛.腹泻清稀,腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。

酱香鸭腿的主料:  鸭腿  (2个)  做酱香鸭腿所需厨具:  无

酱香鸭腿的做法图解步骤

1.准备的材料。

2.鸭腿在热水锅中焯出血水后洗净。

3.锅中放少量油,煸香葱和姜。

4.加入水,水开淋入料酒。

5.倒入老抽。

6.放入大料和桂皮。

7.放入冰糖。

8.加入蚝油。

9.烧至汤汁浓稠时关火便可。

10.上桌改刀即可。

家常美食网小窍门:  鸭腿冷却后改刀不容易碎。

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