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冬日里的小甜点香酥炸红薯球的做法

2019-04-03 15:17:59 | 来源: 菜谱

怎么做冬日里的小甜点:香酥炸红薯球好吃?学做冬季里的小甜点:香酥炸红薯球需要哪些食材?家常美食网可可的美食生活老师教你轻松做出好吃好看的冬日里的小甜点:香酥炸红薯球。

本食谱来自【可可的美食生活】老师分享的冬季里的小甜点:香酥炸红薯球的做法。所属分类:谷类, 淀粉类,;需要烹饪时间:30-60分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:常人皆可食用。

看到一个叫做“村上春树的艺术世界”的公众号里说,温暖冬天的方式有很多种:一杯小酒,一只猫,午后的阳光,三五好友的围炉夜话,去远方.......对我而言,在冬天读一本书,做一些专属于冬季的小甜点,是最符合实际的方式。

做冬日里的小甜点:香酥炸红薯球所需食材: 主料:红薯一根450克,鸡蛋1只,面包糠40克,生粉20克,牛奶40毫升,糯米粉(或面粉20克)

辅料:糖10克,油200克实际消耗50克左右

冬日里的小甜点:香酥炸红薯球的做法步骤:1. 配料

2. 红薯洗净蒸熟,取出去皮(当心烫手)。

3. 鸡蛋打散成蛋液备用,面包糠和生粉放平盘里备用

4. 红薯放在大碗里,趁热用勺子压成泥

5. 加入白糖,混合均匀

6. 加入牛奶,混合均匀

7. 红薯泥较软不容易成型,可以适量加些糯米粉或面粉,增加粘稠度,再度混合均匀。

8. 取一小团红薯泥搓成团,也可以借用勺子成型,每次大小都差不多

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