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手作意大利面的做法

2019-04-03 06:41:19 | 来源: 菜谱

怎样做手作意大利面好吃?学做手作意大利面需要哪些食材?家常美食网黄河之雁老师为您提供手作意大利面的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的手作意大利面。

手作意大利面的制作材料:   杜伦小麦粉1000克   水420克   盐少量

手作意大利面的家常做法:

1.所有材料混合搓捏成团

2.分成三条,轻轻用擀面棍压扁

3.过压面机大档(不停的重复压抑直到面片光滑).转中档压一次后再转入最小档压薄

4.可用机子直接压成条,也可切成小方块捏褶成胡蝶面片.水量少的话过压面机都可以不用撒甚么粉就直接能压

家常美食网小贴士:  可以放少些水,用些蛋液来做

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