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营养健康小满节气想要孩子身体好就要吃点苦秘

2019-02-10 20:20:11 | 来源: 凉菜

【营养健康】小满节气,想要孩子身体好,就要吃点苦_营养健康_好豆

小满节气正值五月下旬,气温明显增高,

营养健康小满节气想要孩子身体好就要吃点苦秘

风极为干热,容易出现燥热症状。暑热兼湿会导致出汗较多,很多人出现食欲不振、四肢乏力、消化功能减退的现象,而且容易患皮肤病,特别是孩子,得湿疹、荨,麻疹等皮肤病的几率大大增加!  而且小满时人容易感到烦躁不安,孩子也不例外,所以要帮助孩子做好自我调节,尽量做到笑口常开。  “小满之日苦菜秀”。也就是说,小满这一天要吃苦菜,这可是千百年来的民间习俗之一。养生家建议,夏日吃点“苦”,对人体健康有益。所以不妨让孩子适量的吃点“苦”吧!宁静俗话说“多吃苦,防中暑”,漫山遍野的苦菜,就是对付“热症”的最佳选择啦!  苦苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,具有清热、凉血和解毒的功能。  其实不仅是吃苦菜,多吃一些苦味的食物都可以促进食欲和消化,还有去热和排毒的作用。当然想让孩子接受这些苦苦的食物,当然也要花点心思哟~ “ 苦菜秀”之——【苦菜】   苦菜,又叫败酱草,民间俗称苦菜,别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等。味感甘中略带苦,可以炒食或凉拌。有抗菌多少人因为自己的坏习惯含恨、解热、消炎、明目等作用。 “ 苦菜秀”之——【苦瓜】  说到苦,怎么能不提苦瓜,苦瓜水分充足,含有的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃,生物碱类物质奎宁能清热解暑,是小满时节离不开的餐桌常客。苦瓜茶:将苦瓜切成1~2毫米的薄片,用平底锅干炒,把水分炒干。放凉后装入密封罐,在冰箱冷藏室保存,可保存2个月。加热水浸泡后饮用。每天喝3~4杯即可。   苦瓜汁:用擦丝器将苦瓜擦碎,用滤茶或纱布在杯中挤出苦瓜汁。加入半杯水,水量可以自由调节。如果怕太苦,可以加入柠檬汁或苹果泥,调节口味。“ 苦菜秀”之——【蒲公英】   蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁等,是一种营养丰富的蔬菜,主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分,还可入药治病。蒲公英性味甘、苦、寒,入肝、胃经,具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用。 “ 苦菜秀”之——【苦笋】   苦笋拥有丰富的营养价值,质地脆嫩、色白,清香微苦,回甜滑口,以春末出土的笋苞为佳,是夏季餐桌上的可口菜肴。通常用苦笋、排骨,加上咸菜配制成苦笋煲,苦甘可口,味道鲜美,吃后令人回味无穷。

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