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宴客菜老黄瓜冻豆腐炖鸡翅根家常菜好豆网有

2019-02-08 18:14:44 | 来源: 凉菜

【宴客菜】老黄瓜冻豆腐炖鸡翅根_家常菜_好豆

【9月活动】快手宴客菜

               

         

常言道吃畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃鱼肉。在肉类食材之中,最喜欢的就是鱼了,

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然后就是鸡肉,而鸡翅是鸡身上比较好的一个部位了。鸡翅是整个鸡最鲜嫩可口的部位之一。鸡翅中含有大量的维生素A,富含胶原蛋白。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育和胎儿的生长发育都是必需的。

主料:鸡翅根8个  冻豆腐200g  老黄瓜1个

辅料:油  盐  生姜  大蒜  大葱  八角  桂皮  香叶  花椒  干红辣椒  料酒  酱油

步骤:

1.冻豆腐解冻

2.老黄瓜去皮切滚刀块

3.准备配料

4.锅热油,放入鸡翅根

5.将鸡翅根煎至颜色焦黄水分变干

6.放入花椒香叶干红辣椒桂皮炒香

7.放入姜片葱段煸出味道8.放入料酒9.加入酱油炒香上色10.加入水煮沸,撇去浮沫

11.全部倒入电锅中12.放入老黄瓜和炖豆腐13.加入水,煮二十分钟14那么.煮好之后加入盐调味即可

小贴士

要先将鸡翅根煎至颜色焦黄水分变干味道才更好哦。冷冻除湿机价格
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