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防癌抗癌白萝卜烧排骨的做法

2019-05-16 21:50:44 | 来源: 饮食

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白萝卜烧排骨的材料排骨1000g白萝卜相克食品500g料酒适当盐1勺老抽适当糖适当葱适当姜相克食品适当蒜适当 白萝卜烧排骨的做法图片步骤,怎样做白萝卜烧排骨好吃?

白萝卜洗净切片备用

排骨洗净切小块,起锅冷水下锅,开锅后焯浮沫和浮油,转小火炖1个小时;笊篱乘出排骨备用,排骨汤备用;热锅凉油,小火炒糖色,放入排骨,加老抽,料酒,葱姜蒜,翻炒。加入排骨原汤,盐适当,大火烧开后转小火,放入白萝卜片。

15分钟后,出锅!

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1.增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2.帮助消化:萝卜中的芥子油能增进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;

3.帮助营养物资的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食品中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

4.防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。另外,萝卜所含的多种酶四个月宝宝缺钙的表现
,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

1、猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有1种肌溶蛋白的物资,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳;

2、猪肉应煮熟,由于猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

1.萝卜可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。

2.萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食品者以熟食为好。

3.萝卜主泻、胡萝卜为补,所以2者最好不要同食。若要1起四周岁宝宝智力发育标准
吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。

4.白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其有效成份被稀释。

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