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香干炒肉的做法

2019-04-08 17:37:05 | 来源: 饮食

本食谱来自【岁月如歌168】老师分享的香干炒肉的做法。所属分类:蔬菜, 葱蒜类,适宜人群:1、消化功能不佳的人宜少吃。有肝病的人过量食用,每天应在60克左右,有可能引起肝病加重。2、过量食用会影响视力。 3、不可过量食用,否则可能造成肝功能障碍,还会影响视力;消化功能不佳者和眼病患者应少食或不食; 4、肝细胞受损和癌症患者可以多食。

怎样做香干炒肉好吃?学做香干炒肉需要哪些食材?家常美食网岁月如歌168老师为您提供香干炒肉的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味香干炒肉。

做香干炒肉所需食材: 主料:猪肉100g,香干子80g,青椒4个,红辣椒2个,生姜4片,青蒜苗2根,生抽适当,料酒适当,豆瓣酱半勺,味精少量

香干炒肉的做法步骤:1. 图片里的所有食材洗净,香干子切条、肉肥瘦分开切窄片、青红椒切粗丝、青蒜切段、姜切末。

2. 瘦肉加少量盐、生抽和料酒抓匀,腌制10分钟。

3. 锅中中火将肥肉炼出油来。

4. 倒入瘦肉划变色,加料酒、生抽、姜末,炒変色入味,盛出备用。

5. 锅中留少许肉油,放入香干两面煎好。

6. 倒入炒好的瘦肉,加青、红椒丝,青蒜苗,炒断生。

7. 撒少许味精出锅盛盘。

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