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蚝油茄汁蟹的做法

2019-04-17 09:58:14 | 来源: 汤羹

蚝油茄汁蟹的主料:  螃蟹  (250克)  做蚝油茄汁蟹所需厨具:  煮锅、炒锅

蚝油茄汁蟹的做法图解步骤

1.准备好的用料。

2.螃蟹处理干净扒去脐部。

3.扒下壳,腹部剁成小块。

4.剁好的小块裹上一层薄面粉。

5.油锅中火炸十几秒捞出。

6.油热后煸香姜丝,葱段捞出。

7.加入番茄酱,蚝油炒十几秒,加点水。

8.炸好的蟹加入翻炒十几秒。

9.稍微加点水,盐,鸡精,白糖再烧三分钟左右就可以。

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