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虫草花乌鸡清补汤的做法

2019-04-03 20:57:53 | 来源: 汤羹

补身体适宜由清补开始,此款汤有助于益气补血,滋润皮肤,特别是天气较为干燥的时候最合适了。

虫草花乌鸡清补汤的主料:  乌鸡(半只)  冬虫草(15g)  沙参(15g)  玉竹(15g)  淮山(20g)  枸杞(15g)  红枣(15g)  虫草花乌鸡清补汤的调料:  盐(适量)  姜(3片)  做虫草花乌鸡清补汤所需厨具:  电饭煲、炒锅  虫草花乌鸡清补汤的做法图解步骤

1.准备材料;

2.汤料洗净浸泡一下,红枣去核;

3.乌鸡洗净后斩块并飞水;

4.将乌鸡块,所有汤料和姜片放进锅里,倒入适当的清水(我放了7碗水);煲1.5-2小时;

5.最后下少许盐调味,一碗清润滋补的鸡汤就做好了。

家常美食网小窍门:  1.肉的部份可以用排骨、鸡爪、猪脚等代替,煲猪脚的话时间相对延长。

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