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猪肚拌黄瓜图解的做法

2019-04-03 15:20:27 | 来源: 汤羹

猪肚拌黄瓜的做法

猪肚拌黄瓜图解的食材和原料:

猪肚丝、青红椒、黄瓜。

调料:

生抽1汤勺、白醋3汤匙、糖1小匙、盐1小匙、辣油1汤勺。

教您猪肚拌黄瓜图解的家常做法,如何做猪肚拌黄瓜图解才好吃

1、猪肚买的外面处理好的;

2、用刀把猪肚切成大块,冷水入锅加少量料酒煮开捞出用清水洗干净备用;

3、锅中倒入适量清水,大火加热,依次放入花椒、八角、香叶、葱姜、生抽、老抽,糖。煮开后放入猪肚,继续用大火煮约15分钟,转入小火到肉熟;

4、冷却后切丝;

5、青红椒、黄瓜洗干净,切成细丝;

6、酱料的作法:生抽1汤匙、白醋3汤匙、糖1小匙、盐1小匙、辣油1汤匙混合均匀,加入猪肚丝、青红椒丝、黄瓜丝拌匀,最后撒上熟芝麻即可。

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