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趣味面包筐的做法

2019-05-16 23:23:34 | 来源: 小吃

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趣味面包筐的材料面包粉400g无盐黄油40g精盐4g干酵母4g绵白糖相克食品48g鸡蛋相克食品55g水190g 趣味面包筐的做法图片步骤,怎样做趣味面包筐好吃?

面包机内顺次加入鸡蛋+水总重245克,精盐4.5克,绵白糖48克,面包粉400克,最后加入红安琪干酵母4.5克

启动1个单独和面程序,15分钟后加入软化黄油后再启动1个单独和面程序,至面团完全扩大阶段

放入硅胶袋中,烤箱设置发酵至发酵完成

取动身酵好的面团,排气后松驰5分钟

模具准备,不锈钢小盆1个,上口直径15CM、底部直径8CM、高6CM,外面包裹铝铂纸

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将松驰好的面团分割出需要的重量用来制作面包筐,分割出28克左右重量的剂子5个、14克重量剂子1个用来做筐筐的经向短条,另分割出1个剂子用来制作筐筐纬向长条,将这些剂子分别搓成长条,越均匀越好

将搓吃血真的可以补血吗?
好的5条径向短条对称搭在小盆子外面铝铂纸1面再把另外一个半条从小盆底部中心向下搭铺,这样1圈出11根条

用那根长条从小盆底部中间任1径向短条处起,盘圈,直到盘到小盆口收头儿,保温进行2次发酵完成

烤箱预热180度,放入面包筐生坯,中层,上下火烤18⑵0分钟,情趣面包筐筐就完成了

取出后将面包筐筐从铝铂纸上剥离下来,来张筐筐内特写哦

情趣面包筐筐可直接吃也可作为面包坯,里面可以装入多种食品,让你纵情的发挥想像来完成后续各种混搭制作吧

筐内铺上生菜,就是1筐生菜呵

美食天下菜谱大全温馨提示:

经向条要奇数,若是偶数1根纬向条就编不出筐筐错综的花纹。

做这个情趣面包筐筐所用的面团要比平时面包面团稍硬1些,以便稳定盘出花纹而生坏不容易变形。

圆条尽可能搓得粗细1绖,编出的花纹更漂亮。

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