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下饭不油腻青豆拌饭配川味水煮牛肉的做法

2019-04-17 10:13:08 | 来源: 小吃

本食谱来自【上班族的便当】老师分享的下饭不油腻:青豆拌饭配川味水煮牛肉的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 蟹,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:1.适宜跌打损伤,筋断骨碎,瘀血肿痛之人食用 2.适合产妇胎盘残留,或孕妇临产阵缩无力,胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好。

本日便当——水煮牛肉&青豆肉末拌饭便当!这个水煮牛肉是学的一个正宗的川菜房子,鲜香麻辣,相当下饭!牛肉下边放了莴笋条和豆芽用来蘸牛肉汁吃,清新可口,还能去味,不至于吃完一股大花椒味。青豆肉末拌饭好吃爆表,一点都不油腻,我一口气可以吃两碗!做法也相当简单!便当搭配:主菜:水煮

做下饭不油腻:青豆拌饭配川味水煮牛肉所需食材: 主料:牛肉200g,莴笋100g,豆芽50g,青豆(毛豆那种,豌豆更佳)100g,猪瘦肉50g,青椒半个,干辣椒4个,花椒适量,食用油适量,生抽适量,淀粉适当,蒜、生姜适量,盐适当

下饭不油腻:青豆拌饭配川味水煮牛肉的做法步骤:1. 准备食材。牛肉、莴笋、芽菜、毛豆洗净、猪瘦肉剁碎;

2. 将牛肉逆着纹路切成薄片,放一勺淀粉、一小勺盐、鸡精拌匀腌制;

3. 莴笋切条,一块生姜切片,一个蒜切末备用;

4. 锅内烧水,将莴笋、豆芽及青豆,放入锅中焯熟;(青豆留着下一道菜备用);

5. 将芽菜和莴笋铺在便当盒的右侧;(豆芽放在底部,莴笋条均匀的铺开)

6. 放4大勺油,热锅冷油,先爆香生姜,然后放入花椒和干辣椒(干辣椒去两头哦),最后放入郫县豆瓣酱翻炒开来;

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