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绿豆冻的做法

2019-04-10 16:44:35 | 来源: 小吃

绿豆冻的做法简单是绿豆做法大全的常见菜,不一定要看绿豆冻视频才能学会,但怎么做绿豆冻最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道绿豆冻吧。

绿豆冻材料:绿豆150公克,水600㏄,蒟蒻果冻粉20公克,细砂糖30公克

做法:1.绿豆洗净,倒入材料中的水浸泡于约1小时,放入电锅中蒸熟,备用。

2.以滤网过滤出作法1的绿豆汤汁;取少量锅中的绿豆放入模型,备用。

3.取少量作法2绿豆汤汁将蒟蒻果冻粉调匀,再倒入锅中和剩余绿豆汤汁一起煮至滚沸,加入细砂糖搅拌均匀,倒入作法2模型中,静置至冷却后移入冰箱冷藏至凝结成冻便可。

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