首页 >小吃

美食日常丝丝清凉薄荷糯米糍享受餐桌好豆网劳

2019-02-05 14:47:22 | 来源: 小吃

【美食日常】丝丝清凉-薄荷糯米糍_享受餐桌_好豆

糯米糍是很中式的一道小吃,软糯香甜,非常受孩子和女士的喜爱。

糯米糍也叫“状元糍”据说是南宋时期一书生,参加科举考试,由于才华出众,殿试对答如流,宁宗皇帝所以我们才渴望快乐御笔亲点他状元及第。当他把从家乡带来的糍把呈献给皇上品尝时,连皇上也赞不绝口,赐名“状元糍”。

这次做的糯米糍加入了一些薄荷汁,凉着吃带着淡淡的薄荷清凉滋味口感相当不错,薄荷可以在夏日驱走炎热与烦闷的情绪,非常适合夏季食小人为目的用哦。

六月考试月,一款清清凉凉的小糕点,可以送给考试学子。

材料:糯米粉150克,粘米粉25克,澄粉25克,白糖40克。

其他:芒果1个,椰蓉适量,薄荷15克。

做法

1·准备好所有的食材。

2·薄荷洗净加入200毫升水放入搅拌机搅打成为薄荷汁。

3·各种粉类和百合混合,然后把薄荷汁过筛倒入盆中。

4·搅拌成为糯米糊。

5·蒸锅上汽放入糯米糊蒸制20分钟。

6·芒果去皮果肉切块,椰蓉准备好。

7·蒸好的糯米糕取出,倒杵上劲,可沾一些融化的黄油进行倒杵不容易沾连。

8·倒杵上劲的糯米糕取出手上可抹点黄油。

9·把糯米糕分成40克左右的小团。

10·取一份包入芒果肉。

11·收口收紧后沾裹椰蓉即可食用。

红豆啰嗦

蒸制好的糯米糕取出后,倒杵可以使糯米糕增加韧性吃起来更有嚼劲。

馅料可以自己随意,

美食日常丝丝清凉薄荷糯米糍享受餐桌好豆网劳

豆沙,花生馅料都可。

最好不要隔夜,一次吃完,尤其是包入水果的糯米糍,隔夜影响口感。

广东交通在线报价
45千瓦电机多少钱
紧身运动服品牌价格

猜你喜欢