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核桃面包的做法

2019-04-18 16:00:33 | 来源: 食材

怎样做核桃面包好吃?学做核桃面包需要哪些食材?家常美食网为您提供核桃面包最正宗的做法,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味核桃面包!

核桃面包的介绍:  做蛋糕剩了一点鲜奶油,就用来做了面包,非常柔软好吃呢,奶香味很浓。

核桃面包的食材和调料:1(材料)  高筋面粉 4杯 鲜奶油 300ml 牛奶 155ml 酵母 2茶匙 糖 1/4杯 盐 1茶匙

核桃面包的食材和调料:2(馅料)  核桃 适量 葡萄干 适量 南瓜子 适量 芝麻 适当 鸡蛋液 刷面

核桃面包的的家常做法,最正宗核桃面包怎么做好吃  把葡萄干和核桃混合备用

把所有材料放入面包机.按揉面程序揉至完成状态,在最后10分钟放入葡萄干和核桃,揉匀

发酵至2倍大

把面团拿出来按压排气,分成16份,盖上保鲜膜松弛15分钟

把其中的8份再次滚圆,放入8寸的蛋糕模里

剩余的8份分别擀成小长形,边沿稍压薄

卷成橄榄形,接口捏紧

烤箱预热约28C-30C度左右,放入1碗开水,把面包放入二次发酵

二次发酵至2倍大

把面包拿出,烤箱预热350F/180C度。蛋糕模的面包刷上鸡蛋液,撒上南瓜子和芝麻

橄榄形的面包刷上鸡蛋液,用利刀在中间划一刀,挤上美奶滋(蛋黄酱)

放入预热好的烤箱

烤20分钟,拿出橄榄形面包

蛋糕模面包继续烤10分钟即可

面包放凉后,要立即放入保鲜袋密封保存。奶香味加上核桃香味,很好吃呢

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